【ヒルナンデス 】湯波・湯葉うどん（日光）の店・通販は？ 湯波うどんとは
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ヒルナンデスで湯波うどんを紹介
1月23日のヒルナンデス「友近＆藤井が冬の日光を二人旅」では、日光の名物「湯波うどん」が紹介されます。
湯波うどんとはどんなうどんなのか、提供店舗、通販などを調べました。
湯波うどんとは
湯波うどんとは日光の飲食店で提供されている湯波がのったうどん。
竹串で引きあげた平湯波を、巻き寿司のように巻いてから2センチ程度に切って揚げた「揚巻湯波（あげまきゆば）」をトッピングしているお店が多いです。
ゆばは、日光では「湯波」京都では「湯葉」と表現しますが、日光の湯波は京都の湯葉より厚みがあり、ふっくらとしているのが特徴。
食べ応えがあり、湯波のうまみを存分に味わえます。
日光で湯波うどんが食べられる店
日光の名物「湯波うどん」が食べられるお店をご紹介します。（食べログに移動します）
湯波うどんを自宅で食べたい！
湯波うどんが食べたいけど、日光まで行けないという方は通販がおすすめ。
揚巻湯波をトッピングして、オリジナルの湯波うどんを楽しみましょう。
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生湯波と豆乳を練り込んだうどんも販売されています。
揚巻湯波とセットで使うとより美味しくなりますよ。
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