【ヒルナンデス】大人気屋台グルメ！どんどん焼き・あげもんじゃとは？
ヒルナンデスで屋台グルメを紹介
8月21日放送のヒルナンデスで、屋台グルメが紹介されます！
夏祭りなどでよく見かける屋台、どれもこれも美味しそうですよね。
B級グルメのお店だけではなく、チーズハドックやクロワッサンたい焼きなどの流行の食べ物を取り扱っているお店も多くなってきました。
そんな毎年進化する屋台グルメの中でも、人気店と言われている店舗が紹介されます。
そのリストの中に、「あげもんじゃ」と「どんどん焼き」という聞きなれない料理名を発見。
「あげもんじゃ」と「どんどん焼き」とはどんな食べ物なのか調べてみることにしました！
あげもんじゃとは？
あげもんじゃとは、その名の通りもんじゃ焼きを揚げたもの。
トロトロのもんじゃ焼きをどうやって揚げるの？と思っていたのですが、なぞが解けました。
パイ生地のような生地に包んでから揚げるので、外はサックサク中はとろーり。
この時点てすでにおいしそうですが、中にはとろけるチーズが入っているものもあるんです。
これはたまりませんね！
そのままほおばってもよし、生地が重なったミミのようなところをちぎって中身のもんじゃをディップするもよし、お好きな食べ方でどうぞ。
Third Place cafeが登場
8月21日のヒルナンデスではThird Place cafeのあげもんじゃが登場するそうですよ。
その名も「アミーゴあげもんじゃ」。
写真にはぼかしが入っているのでその全貌は分かりませんが、なんともおしゃれな雰囲気に仕上がっているのがわかりますよね！
カフェで食べるあげもんじゃとはどんなあげもんじゃなのか楽しみですね！
アミーゴあげもんじゃは9月から発売予定です。
【Third Place cafeの基本情報】
- 営業時間→月～土・12時～21時(ラストオーダー20時半)、日祝日・12時～20時(ラストオーダー19時半)
- 定休日→火曜日
- 電話番号→03-6662-5560
- 住所→東京都葛飾区亀有3-15-9 グリンクレール1F
どんどん焼きとは？
どんどん焼きは、地方のソウルフード。
宮城県の仙台市や岩手県、埼玉県などで親しまれています。
それぞれの地域で少しずつ材料や焼き方が違うんですよ。
中でも有名なのは山形県のどんどん焼き。
生地を焼いている時に青のりや紅しょうがを入れて焼きます。
これを聞くとやっぱりお好み焼きっぽい？と思いますが、どんどん焼きはさらに海苔と輪切りにした魚肉ソーセージも一緒に入れて焼くんです！
お好み焼きのような生地を焼きあげたら一度ソースを塗り、箸に巻き付けてスティック状にしてからさらにたっぷりとソースを塗ります。
ザB級グルメって感じですね！夏祭りの屋台にピッタリです。
ソースの上からたっぷりとマヨネーズをかけるレシピもあるんです。
これは食べる前からうまいの確定ですね(笑)
まとめ
あげもんじゃとどんどん焼きを紹介しましたが、あなたはどちらが好きでしたか？
どちらも屋台の定番になりそうな絶品グルメ。
夏祭りでみかけたら一度食べてみて下さいね。
