南軽井沢の飲む豆腐！ヒルナンデスで紹介された白ほたる豆腐直営店(白ほたるキッチン)で買える体に優しい豆腐とは？
8月30日のヒルナンデス「マチャミの南軽井沢ひとり旅！」では、白ほたる豆腐直営店(白ほたるキッチン)が紹介されます。
豆腐を使った人気商品が多く、軽井沢の認定ブランドに認定されている商品も多いんですよ。
中でも人気なのが「飲む豆腐」。
豆腐と言えば固形で販売されているものが思い浮かぶと思いますが、飲める豆腐とはどんな商品なんだろうと思いませんか？
気になったので調べてみました！
目次
白ほたる豆腐直営店(白ほたるキッチン)の飲む豆腐とは？
白ほたる豆腐直営店の飲む豆腐は砂糖を一切使用していないスイーツ。
材料にこだわって作られた白ほたる豆腐直営店の豆腐ときな粉などがブレンドされ、ほんのりとした甘さが感じられます。
味はいちごとブルーベリーの2種類。
どちらもいちごのピンクとブルーベリーの紫が豆腐の白と混ざり合ったパステルカラーで、上にちょこんと果肉がのせられているので見た目も可愛いんです。
他にもいろいろ！白ほたる豆腐直営店の人気商品
よせ豆腐
大豆は国産のものだけを使用して作ったよせ豆腐は、にがりも天然のものを使用しているので体にとてもやさしいんです。
とっても柔らかくて味も濃いので料理に入れるだけではなく、シロップなどをかけてそのままいただいてもおいしいんですよ。
がんもバーガー
たくさんの野菜とふっくらとしたがんもが挟まれたボリュームのあるバーガー。
がんもは白ほたる豆腐店の木綿豆腐を使用しているので、こちらも体に優しいですよ。
バンズも小麦から手作り。
無農薬で作っているので、安心して子供に食べさせてあげられます。
白ほたる豆腐直営店(白ほたるキッチン)の基本情報
白ほたる豆腐直営店は運営者の森さん夫婦が営む一号店。
旦那さんが畑で材料を栽培し、奥さんがお豆腐作りをしています。
地元軽井沢の野菜や食材を販売したり、軽井沢の食材を使用した料理やスイーツを提供する軽井沢発地市場内に白ほたるキッチンとして二号店を出店されています。
【白ほたる豆腐直営店】
- 住所→〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地1712
- 電話番号→0267-41-0245
- 営業時間→10時～17時頃
- 定休日→月・木曜日
【白ほたるキッチン】
- 住所→〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1 軽井沢発地市場内
- 電話番号→0267-41-6539
- 営業時間→9時～17時
白ほたる豆腐直営店にはホームページもあり、材料にこだわった商品の紹介、通販なども行っています。
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