【ヒルナンデス】遠藤香代子先生のつけるだけレシピ！9月17日

9月17日放送のヒルナンデスでは、遠藤香代子先生のつけるだけレシピを紹介します。

 

食材を漬け込むだけで絶品おかずになるラクチンレシピとはどんなレシピなのか、ご紹介していきますね！

 

 

9月17日ヒルナンデスの放送内容

▼本日コーデバトル出演者の誰かが結婚生発表 ▼あさこ栞里りんごちゃん滝が草津女子旅！気になった看板をたよりに行き当たりばったりドライブへ！地元で愛されるイタリアン＆今が旬のぶどうに感動 ▼大好評漬けるだけで美味しい！プロが教える簡単レシピ旬のサンマは(秘)に漬けるだけでふっくらに！(秘)につけるだけで絶品旨味ハンバーグ ▼格安コーデ上原りさ＆五明祐子×誠子＆舟山久美子秋のトレンド満載！結婚式二次会スタイル

遠藤香代子先生のつけるだけレシピ！

サンマの塩昆布焼き

【材料】

• 塩昆布→大さじ1.5
• 酒→大さじ2
• さんま→2匹
• すだち→1個

 

1. ポリ袋に塩昆布と酒を入れて漬けだれを作る
2. サンマは水分を取ってつけだれに入れる
3. 輪切りにしたすだちを入れる
4. 冷蔵庫で30分漬け込んで、オーブントースターで8分焼く

ブリ大根

【材料】

• すりおろししょうが→小さじ1
• 塩昆布→大さじ3
• 酒→大さじ2
• 大根→4分の1本
• ぶり→2きれ
• 水→200CC

 

1. 大根は1センチのいちょう切りに、ブリは水気を切っておく
2. ポリ袋に塩昆布と酒、しょうがを入れて、1を入れる
3. 冷蔵庫で30分漬け込む
4. 食べたい時に鍋に入れ、水200CCを加えて火にかける
5. 煮立ったら弱火にして、さらに5分煮込む

 

 

かりんとうハンバーグ

【材料】

• ポン酢→大さじ2
• お酒→大さじ2
• かりんとう→20グラム
• 合いびき肉→300グラム

 

1. かりんとうをポリ袋に入れて細かくくだく
2. 1のポリ袋の中にポン酢とお酒を入れる
3. 2の中に水気を切った合いびき肉を入れる
4. 揉みこんでから冷蔵庫で30分漬け込む
5. 袋の上から好きな大きさに切込みを入れフライパンで焼き目をつける
6. 両面に焼き目が付いたら水大さじ2(分量外)を入れ、蓋をして7分蒸し焼きにする

 

 

 

 

カルピス漬け焼肉

【材料】

• カルピスの原液→大さじ1
• 醤油→大さじ1
• ごま油→小さじ2分の1
• 牛バラ肉→300グラム

 

1. ポリ袋にカルピス、しょうゆ、ごま油を入れる
2. 牛バラ肉の水気を取り、1の中に入れる
3. 冷蔵庫で30分漬け込む
4. 食べたい時にフライパンで油をひかずに焼く

 

 

鳥の照り焼き

【材料】

• ジャム→小さじ2
• 中濃ソース→大さじ1
• 鶏むね肉→300グラム

 

1. ポリ袋にジャムと中濃ソースを入れて漬けだれをつくる
2. 鶏むね肉をいれる
3. 肉の厚みがある部分を叩いてのばす
4. 冷蔵庫で30分漬け込む
5. 食べたい時にフライパンに入れ、フタをして弱火で5分

 

 

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